Mango-Lassi ohne Zucker

Gepostet in Rezepte


Im Handumdrehen zubereitet: Der beliebte Klassiker unter den indischen Lassis – mit nur 3 Zutaten, einem hohen Fruchtanteil und ganz ohne zugesetzten Zucker.

Zubereitung: 5 Minuten

2 Personen

1 grosse reife Mango

150 g Schafmilchquark* oder Griechisches Joghurt oder Rahmquark*

wenig Zitronensaft

→ Alle Zutaten pürieren und in Gläser verteilen. Im Sommer: kühlen und als erfrischendes Getränk servieren.

*Schafmilchquark ist besser verdaulich und in grösseren Supermärkten zu finden. Kinder lieben den Lassi mit Rahmquark zubereitet, da dieser “rahmiger” schmeckt.

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