über Paleo


Weit weg vom Alltag, in der Natur und mit guten Gesprächspartnern kann man seinen Energietank wieder auffüllen. Die Kombination von befreiender digitaler Abstinenz, gemeinsamen Erlebnissen und Entschleunigung sind Balsam für unsere Seele. Nicht erreichbar aber präsent! FUNKENFEUER – die Entschleuniger & Entfacher – haben verschiedene Angebote im Sortiment (in der Schweiz und im Ausland, z.T. kostenfrei). Du findest alle Informationen unter diesem Link. Gönn Dir ab und zu eine Zeitinsel und erlebe unmittelbar...

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Fasten bedeutet eine Zeitlang auf feste Nahrung zu verzichten. Das ist ein wesentlicher Bestandteil verschiedener Glaubensrichtungen und der Ernährung früherer Generationen. Fasten gehört genauso zur Natur wie das Essen. Tiere und Menschen verschiedener Kulturen und Religionen tun es, gewollt oder ungewollt. Es ist ein evolutionsbiologisch überaus sinnvolles Prinzip und hilft uns seit jeher, selbst in Hungerzeiten leistungsfähig fürs Jagen und Sammeln zu überstehen. Die Unterbrechung der Nahrungsaufnahme...

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Selber gemachtes und liebevoll verpacktes Paleo-Müesli in Gläser oder Pralinéebeutel ist immer ein willkommenes Geschenk. Luftdicht verschlossen ist es einige Wochen haltbar. Vor- und Zubereitung: 15 Minuten / Backofen vorheizen: 100°C  / Rösten: 40 Minuten (Mitte Backofen) 8 bis 10 Portionen bzw. 1,5 Liter Fassungsvermögen Je 1 Handvoll Nüsse: z.B. Cashews / Haselnüsse / Paranüsse / Pekan / Walnüsse und Mandeln Je 1 Handvoll Kerne: z.B. Kürbis- und...

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Liebe Blog-Leser und Paleo-Freunde Wir haben es geschafft! Nachdem wir viele Anfragen bezüglich ein 2. Buch erhalten haben (vielen Dank für die Hartnäckigkeit :-)), ist unser neues Buch «PALEO NACH JAHRESZEITEN» nun erschienen. Es ist als Taschenbuch und E-Book erhältlich. Das ist unseres Wissens das erste saisonale Paleo-Buch. Wieso haben wir uns für dieses Thema entschieden? Neben den bekannten Argumenten wie Abwechslung im Speiseplan, mehr Geschmack, günstiger und...

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Gepostet am Nov 9, 2015 in über Paleo | Keine Kommentare

In diesem Buch erläutert Romy Dollé warum Obst, Gemüse & Co. dick machen können: Dicker Bauch durch Früchte, Rohkost und andere »gesunde« Nahrungsmittel? Allerdings! Fruchtzucker macht dick, alt, krank, abhängig, löst Diabetes Typ 2 aus und kann üble Blähungen verursachen. Und Rohkost? In grossen Mengen überfordert das gesunde rohe Gemüse die Verdauung. Der bunte Salat und die knackige Karotte gären, blähen und lösen Verdauungsbeschwerden aus. Zusammen mit...

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„Einfach Paleo: So wurde ich durch die Steinzeit-Ernährung gesund“ ist eine persönliche Lebensgeschichte von Balázs Bojkó und ist im April 2015 im Allegria Verlag erschienen. Im Buch geht es dabei darum, dass ein junger und ambitionierter Mann sehr erfolgreich ist in seinem Leben und all seine Ziele erreicht. Im Sport wird er ungarischer Junior-Meister im Mountainbiking und sein anspruchsvolles Maschinenbau-Studium meistert er mit bravour. Auch die familiären...

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