Neuerscheinung “PALEO NACH JAHRESZEITEN”

Gepostet in über Paleo


Liebe Blog-Leser und Paleo-Freunde

Wir haben es geschafft! Nachdem wir viele Anfragen bezüglich ein 2. Buch erhalten haben (vielen Dank für die Hartnäckigkeit :-)), ist unser neues Buch «PALEO NACH JAHRESZEITEN» nun erschienen. Es ist als Taschenbuch und E-Book erhältlich.

Das ist unseres Wissens das erste saisonale Paleo-Buch. Wieso haben wir uns für dieses Thema entschieden? Neben den bekannten Argumenten wie Abwechslung im Speiseplan, mehr Geschmack, günstiger und umweltfreundlicher gibt es ein paar wichtige Gründe, saisonal zu kochen und zwar:

  • Wir versorgen uns mit den richtigen Mikronährstoffen zur richtigen Zeit (der winterliche Kohl enthält bekanntlich viel Vitamin C und das brauchen wir v.a. in der kalten Jahreszeit)
  • Wir geben unserem Körper neue und die richtigen Impulse (z.B. dass es Winter ist; denn wie soll er das sonst wissen, wenn wir immer das gleiche essen und in geheizten Räumen leben? Das macht man übrigens mit den Trainingsübungen auch so um den Muskeln neue Reize zu geben)
  • Rotation beugt Lebensmittel-Unverträglichkeiten wie Allergien gegenüber einem oder mehreren Lebensmitteln vor. Übrigens, wussten Sie, dass Eier auch saisonal sind? Die würde es eigentlich im Winter (also der kalten Jahreszeit) nicht geben. Dieses wertvolle Lebensmittel ist leider mittlerweile neben Milch und Gluten das 3. grösste Allergen. Also ruhig mal eine Pause einlegen und auf saisonale – und wenn immer möglich regionale – Naturprodukte ausweichen.

Von unserer Idee war übrigens auch der bekannte Paleo-Blogger Constantin Gonzalez begeistert, der sofort zusagte und die spannenden Texte zu den verschiedenen Jahreszeiten geschrieben hat. Da das Thema zurück zur Natur in diesem Buch eine grosse Rolle spielt, darf das Spezialthema von ihm, das „Barfusslaufen“, nicht fehlen. Zur Unterstützung Ihres gesunden Lebensstils finden Sie in einem separaten Sportteil wertvolle Basis-Informationen, Erklärungen, Tipps und Ideen für ein wirkungsvolles Training, das hilft, Sie täglich fit halten.

Freuen Sie sich also auf die Verbindung von über 180 exklusiven saisonalen Rezepten, modernen Erkenntnissen und wunderschönen Fotografien. Das Buch ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle (Jahres-)Zeiten. Lassen Sie sich inspirieren!

Vielleicht ist das auch ein Geschenk für Ihre Freunde, Bekannte und Verwandte, die Paleo schon kennen oder neugierig sind?

> Leseprobe / QR Code

> Blogartikel von Constantin Gonzalez zum Buch: Mehr als nur ein Kochbuch

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